Cookie Dough protéiné sans cuisson

Sucré. Crémeux. Et franchement difficile à laisser de côté.

Le cookie dough a ce petit truc en plus. C’est gourmand, réconfortant et ça rappelle forcément la pâte à cookies qu’on avait envie de manger directement dans le saladier.

Cette version riche en protéines et sans cuisson garde tout ce qu’on aime dans le cookie dough, avec en plus des protéines végétales.

Pas de four. Pas de préparation compliquée. Tu mixes, tu ajoutes les pépites de chocolat et c’est prêt.

Crémeux, protéiné et dangereusement facile à préparer.

Pourquoi tu vas adorer ce Cookie Dough

• Riche en protéines végétales

• Naturellement sucré

• Texture crémeuse avec des pépites de chocolat croquantes

• Prêt en seulement 10 minutes

• Parfait comme snack ou dessert

Ingrédients

• 1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés
• 2 doses de Protein+ Vanilla
• 1½ c. à soupe de beurre de cacahuète
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• ½ c. à café d’extrait de vanille
• Une poignée de pépites de chocolat

Préparation

Mets tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat dans un blender ou un robot de cuisine.

Mixe jusqu’à obtenir une texture lisse, épaisse et proche d’une vraie pâte à cookies.

Verse le Cookie Dough dans un bol, puis ajoute les pépites de chocolat.

Et voilà.

Pas envie d’attendre ? Prends directement une cuillère et attaque. On ne juge pas.

Tu préfères une texture un peu plus ferme ? Mets ton Cookie Dough au congélateur pendant environ 15 minutes pour retrouver encore plus la texture d’une vraie pâte à cookies.