Warum Protein am Morgen so wichtig ist

Der Morgen gibt oft den Ton für den restlichen Tag an. Was Du zum Frühstück isst, kann beeinflussen, wie energiegeladen und konzentriert Du Dich fühlst und wie lange Du satt bleibst.

Viele starten mit einem kohlenhydratreichen Frühstück wie Müsli, Toast oder einfach nur einer Tasse Kaffee in den Tag und bekommen schon am Vormittag wieder Hunger oder fühlen sich müde. Eine gute Möglichkeit, länger satt und leistungsfähig zu bleiben: ausreichend Protein.

Warum Protein am Morgen sinnvoll ist

Protein ist ein essenzieller Makronährstoff und spielt unter anderem eine wichtige Rolle für den Erhalt und Aufbau von Muskelmasse sowie für zahlreiche Stoffwechselprozesse im Körper.

Ein proteinreiches Frühstück kann Dir darüber hinaus einige praktische Vorteile bieten:

1. Längere Sättigung und weniger Heißhunger

Studien zeigen, dass ein proteinreiches Frühstück dazu beitragen kann, länger satt zu bleiben und den Appetit im weiteren Tagesverlauf besser zu kontrollieren.

Im Vergleich zu einem überwiegend kohlenhydratreichen Frühstück kann Protein für eine gleichmäßigere Sättigung sorgen und dabei helfen, spontane Snacks am Vormittag zu vermeiden (1).

2. Unterstützt Muskelerhalt und Muskelaufbau

Auch während der Nacht laufen im Körper kontinuierlich Prozesse zum Auf- und Abbau von Proteinen ab.

Protein am Morgen liefert Deinem Körper frühzeitig Aminosäuren und kann dadurch die Muskelproteinsynthese unterstützen. Das ist besonders interessant, wenn Du regelmäßig trainierst oder Deine Muskelmasse erhalten möchtest (2).

3. Konzentration und mentale Leistungsfähigkeit

Proteine liefern Aminosäuren, die der Körper unter anderem für die Bildung verschiedener Neurotransmitter benötigt.

Eine ausgewogene Mahlzeit mit ausreichend Protein kann deshalb auch dazu beitragen, Dich am Morgen gut versorgt zu fühlen und konzentriert in den Tag zu starten (3).

So bekommst Du morgens ganz einfach genug Protein

Eier, griechischer Joghurt oder Tofu sind gute Proteinquellen. Im stressigen Alltag fehlt morgens aber oft die Zeit, ein aufwendiges Frühstück zuzubereiten.

Ein Proteinshake ist deshalb eine besonders unkomplizierte Möglichkeit, Deine Proteinzufuhr am Morgen zu erhöhen. Schnell gemixt, einfach mitzunehmen und vielseitig kombinierbar.

Ein hochwertiger pflanzlicher Proteinshake bietet Dir einige Vorteile:

• Schnelle Zubereitung: In weniger als einer Minute fertig.

• Gute Verträglichkeit: Eine interessante Alternative, wenn Du Milchprodukte nicht gut verträgst oder bewusst darauf verzichten möchtest.

• Vielseitig kombinierbar: Pur trinken oder mit Obst, Nussmus und anderen Zutaten zu einem Smoothie erweitern.

Pflanzliches Protein für ein sättigendes Frühstück

Eine Kombination aus verschiedenen pflanzlichen Proteinquellen wie Erbsen und Reis kann ein vollständiges Aminosäureprofil liefern und eignet sich hervorragend für einen Proteinshake am Morgen.

Je nach Produkt und Zusammensetzung können pflanzliche Proteinshakes zudem weitere pflanzliche Bestandteile enthalten und sich aufgrund ihrer Konsistenz und Zusammensetzung angenehm in ein ausgewogenes Frühstück integrieren lassen (4).

So machst Du Deinen Proteinshake zum vollständigen Frühstück

Wenn ein Proteinshake erst einmal zu Deiner Morgenroutine gehört, kannst Du ihn mit wenigen Zutaten zu einer ausgewogeneren Mahlzeit machen:

• Banane: Sorgt für natürliche Süße und liefert unter anderem Ballaststoffe und Kalium.

• Eine halbe Avocado: Bringt ungesättigte Fettsäuren mit und macht den Shake besonders cremig.

• Zimt: Gibt Deinem Shake mehr Geschmack und passt besonders gut zu Vanille oder Schokolade.

• Nussmus: Liefert zusätzliche Proteine und ungesättigte Fettsäuren und macht Deinen Shake noch sättigender.

Ausreichend Protein am Morgen ist eine einfache Möglichkeit, Deinen Körper frühzeitig mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und länger satt in den Tag zu starten.

Natürlich kannst Du Deinen Proteinbedarf auch über normale Lebensmittel decken. Wenn es morgens schnell gehen muss, ist ein pflanzlicher Proteinshake aber eine unkomplizierte Möglichkeit, Deine Proteinzufuhr zu ergänzen.

Mit Banane, Avocado, Nussmus oder anderen Zutaten wird daraus in wenigen Minuten ein leckeres und ausgewogenes Frühstück.

Also: Statt morgens nur schnell zum süßen Müsli zu greifen, probier doch mal einen proteinreichen Shake.

Quellen

1. Leidy, H. J., et al. (2015). “Beneficial effects of a higher-protein breakfast on the appetite, hormonal, and neural signals controlling energy intake regulation in overweight/obese ‘breakfast-skipping’ late-adolescent girls.” The American Journal of Clinical Nutrition.
   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24944057/
2. Okada, C., et al. (2024). “Effect of breakfast protein intake on muscle mass and strength in adults: A scoping review.” Nutrients.
   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38219154/
3. Wal, J. S., et al. (2023). “Impact of protein intake distribution on muscle protein synthesis in healthy adults: A systematic review and meta-analysis.” The Journal of Nutrition.
   https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38135050/
4. Holt, S. H., Miller, J. C., & Petocz, P. (2011). A satiety index of common foods. Nutrition Journal, 10, 139.
   https://link.springer.com/article/10.1186/1475-2891-10-139